2018年1月21日，饭本旗下一款名为ENJOY的精选限量美食电商平台正式上线，与其他众多美食推荐软件相比，其餐饮业的“买手店”的独特身份使其在激烈的竞争中有了一席之地。
编辑：杜佳 文：李杰 摄影：余志冲
美食讨论社区的转型
精选限量美食的电商平台ENJOY是美食讨论社区“饭本”推出的一款全新应用。“饭本”是一款寻找附近美食的app软件，类似于小众社交版的“大众点评”，该应用通过关联微博、人人等社交平台，获取好友对餐馆点评或者是将点评分享给好友。创立至今的3年多时间里，饭本多次更新版本和功能，却发现仅让大家评论食物本身的模式并不可行。于是饭本创始团队建立了ENJOY，试图由社区产品转向电商产品，以掌握支付环节，达到应用软件的商业化。
饭本的前期试错为ENJOY提供了经验，完善了其讨论和推荐的社区属性，同时提高了团队对调性的把控能力。除了经验，饭本对ENJOY最大的帮助便是早期合作商家和用户流的导入。饭本社区的优质商家是ENJOY的第一批合作者。同时，饭本和ENJOY 的用户有着较高的重合度，即拥有较高消费水平的城市白领，于是饭本通过在首页出现 ENJOY 的产品广告等形式为其初期阶段提供了 30% 以上的客户转化。
餐饮买手团队的定制
ENJOY最大的一个功能便是可以简单快捷地获取美食和商家的推荐，并快速完成订购。与“大众点评”需要用户搜索的方式不同，ENJOY由平台做精选，通过专业团队直接提供美食推荐，从而省去用户浏览、对比、选择的时间和经历。ENJOY甚至在页面上隐去了用户评论，以减少干扰，达到便捷用户的目的。ENJOY建立了专业的BusinessDevelopment团队，以提高对餐厅和菜品信息的有效筛选能力。
ENJOY的BD团队目前已有几十人，成员大都是出身于专业美食媒体或有多年饮食文化研究背景的“生活家”，其职责之一便是充当餐饮界的“时尚买手”，熟悉当地各类高档小众餐厅，并在考察时把食物、餐厅环境、用餐氛围、服务细节等各方面考虑进去。总体来说，食物的美味程度自然是选择的首要条件，此外ENJOY更加倾向于具有时尚气质的、有情调的餐厅。
除了对合作商家的筛选，BD团队还有一个工作任务便是为用户提供一份量身定制的菜单。ENJOY售卖的每个菜单会由BD团队与餐厅来共同设计完成，根据食材、环境、主厨背景、工艺技法等方面对菜单进行独家定制，有时也会结合特别的时令节日推出专门定制。目前ENJOY的上新频率保持在每日3至5个新菜品。
2018年6月推出的“全国送”服务使得ENJOY成功介入物流环节，除了售卖一些餐厅的食品之外，商品类型还延伸到了酒具、厨房用品等周边产品，且以ENJOY的自采为主。与“推荐美食”这种无形的服务相比，商品销售创造了实物的商业模式和新的盈利来源，但同时也带来了采购、物流和售后服务等环节的压力。
提供生活解决方案
除了线上的美食推荐，ENJOY还开展了丰富的线下活动，主题一般都与美食有关，如品酒会或者下午茶活动等，以期实现为用户提供一个全方位的体验。2018年ENJOY就曾和孟京辉戏剧工作室合作举行过“女仆之夜” 的活动，邀请话剧的主演们和其粉丝进行饭局交流，以跨界组合的方式去给“吃饭” 这件事带来更多溢价。ENJOY、CEO陈萌沧表示，“我们的最终目的是为中产阶级提供一个生活解决方案，从怎么挑到怎么用，甚至到周末生活怎么过。我们希望把这些解决方案作为一个整体来打包销售。”陈萌沧力图打造一个涵盖生活各方面的精选平台，以美食为起点，推广到用户感兴趣的各方面。当然这些理念仍在酝酿和试错中。
由纯粹的讨论社区扩展到了支付环节，有了商家和用户双向收益来源。无疑ENJOY的模式将更适用于商业，这也是其2018年7月成功进行1500万美金融资的重要原因。
但目前该应用本身的收支仍难以达到平衡，对于赢利的事情，陈萌沧还是比较有信心，在他看来消费升级是必不可的的大趋势。
