跟着人们摄生观念的逐步进步，饮食方面也越来越重视养分均衡，许多家庭中都会有意识的守时食用坚果，其间核桃与扁桃、腰果、榛子并称为国际出名的"四大干果"，是一种十分不错的挑选，国人总爱说以形补形，由于核桃的纹路极像大脑，又被咱们以为是健脑的佳品，那么核桃详细有什么优点？和小编一同了解一下吧！
一、防治便秘
核桃油脂丰厚，可以软化大便，光滑肠道，其间含有的很多膳食纤维，可以加速肠胃活动，促进消化，缓解便秘症状。
二、健脑益智
核桃中富含DHA与亚油酸，DHA是神经系统细胞成长及保持的一种首要元素,可以令大脑神经发育更完善。其间锌、锰元素的含量也很丰厚，是大脑中脑垂体的重要成分，食用核桃可以为大脑供给养分，添加人的记忆力、反响才能、留意力，具有健脑益智的效果。不仅如此，核桃中的很多的褪黑激素可以调理人体睡觉，可以改进睡觉质量，缓解失眠症状。其间的ω-3脂肪酸还可以削减患抑郁症、老年痴呆症的几率。
三、美容护肤
核桃中含有丰厚的维生素E，现代医学以为，维生素E有助于铲除自由基，可以抗氧化，推迟变老，核桃养分丰厚，富含多种维生素、矿物质以及核桃油等，常吃核桃可以美白皮肤，改进肤质，添加皮肤弹性，具有美容护肤的成效。
四、维护心脏
核桃中含有很多的不饱和脂肪酸，有助于下降血液中的胆固醇含量，净化血液，关于一些高脂血症、动脉硬化等心血管疾病具有必定的防治效果。核桃还有利于下降血糖，也适合糖尿病患者食用。
核桃虽好，可是也有一些食用忌讳需求咱们留意，喝白酒时不宜吃核桃，简单令人咯血，核桃性温，简单上火，痰热咳嗽、痰湿、腹泻等患者都不宜食用核桃，别的核桃富含蛋白质与脂肪，一次食用最好不要超越4颗，过量食用简单消化不良。
