尿酸高就不能吃酸味的食物？酸奶还能吃吗？醋还能用吗？酸味的生果还能够尝尝吗？这是一个真实的健康流言。
先说一下尿酸这个姓名由来。尿酸首要存在于两个当地，一个是人的血液中，一个是人的尿液中，尿液中是分泌出去的，咱们首要谈血液中的尿酸。之所以叫做“尿酸”，它的确跟酸有联系，尿酸是一种人体血液中固有的生理活性物质，血液中大都的尿酸来自人体细胞本身的推陈出新发生的核苷酸等物质，还有一个来历是外部摄入食物中的嘌呤，这些物质在体内多重酶的催化作用下，终究经过多步氧化反响，转化为一种醇式结构的三氧基嘌呤，这种物质呈弱酸性，剩余的部分首要经过尿液分泌，因而，这个物质被称为“尿酸”。
因而，尽管“尿酸”这个物质是一种酸性物质，但它却与咱们饮食中的酸味食物，没有半毛钱的联系。并不是酸味的东西吃的多，才导致尿酸的升高，一般咱们的尿酸升高，假如说饮食方面的问题，一般与高嘌呤的饮食有联系，而咱们常见一些酸味的食物，如酸奶、醋、山楂、柠檬等生果，都并不是高嘌呤的食物，适量的吃这些食材，它们既不会促进尿酸的发生，也不会对尿酸的分泌构成不良影响，因而，假如喜欢吃，就吃吧，不必忧虑吃的酸味食物太多而导致尿酸的进一步升高。
关于有高尿酸问题的朋友，除了要了解自己的尿酸值状况以外，最好能够了解下发生高尿酸的详细原因，是由于产的多，仍是由于排的少，仍是由于二者都有呢？经过一些相关的查看，如24小时尿尿酸检测等，就能够了解自己的高尿酸归于发生过多型，仍是分泌过少型，或许是混合型。
从日子调度操控方面来说，许多时分，假如您严厉忌口了，坚持低嘌呤饮食了，高尿酸依然持续升高或许没有任何下降，那么阐明咱们发生尿酸高的原因，往往还存在分泌不畅的问题，当然关于这种状况，也并不是说，咱们就不必有所忌口了，仍是应该留意尽量的少吃如海鲜、动物内脏、浓汤等高嘌呤的食物，究竟这是咱们能够操控的削减尿酸发生的一个途径。但在操控低嘌呤饮食的一起，依据本身状况，也应该留意多饮水，加强运动，促进尿酸的分泌才能，加强尿酸的分泌，才能够更好的经过日子调度来操控高尿酸的问题。
别的还有一点需求留意的是，咱们饮食操控高尿酸的过程中，也不要把自己过成了“苦行僧”，低嘌呤饮食当然重要，但人体必要的养分弥补也非常重要，为了削减嘌呤的摄入，关于一些应该适量摄入的，为人体供给优质蛋白、氨基酸等疾病养分的食物就不准食用，终究导致身体呈现养分不良的问题，这样反而会影响人体的代谢才能，使得尿酸进一步升高。
总而言之，“高尿酸”是人体的一种缓慢的代谢性疾病，跟酸味的食物吃的多仍是少，根本没有太大的联系。关于高尿酸患者来说，在饮食方面，应该更留意的是削减外界食物中摄入的嘌呤含量，在确保养分的一起，尽量的少摄入嘌呤，另一方面，多喝水，多运动，操控好体重，改掉喝酒吸烟等不良习惯，关于尿酸值的改进，都是很有协助的。
