锌元素作为酶的主要成分，可参加核酸和蛋白质的组成。因此可维持宝宝中枢神经系统代谢，骨骼代谢，保证和促进儿童体魄（如身高、体重、胸围、头围）等成长。
总而言之，锌元素便是促进宝宝成长必不可少的一种微量元素。
当然，缺锌也会影响宝宝胃口。
《我国居民膳食养分素参阅摄入量2013版》主张1-11岁儿童铁锌摄入量
与其忧虑宝宝缺锌，不如在饮食上多重视含锌丰厚的食物摄入。
比方贝壳类食物，瘦肉，蛋类，鱼类等等，其间锌含量最高，补锌作用最好的要数贝壳类食物了，比方牡蛎，扇贝都是不错的挑选哟~
今日用牡蛎干做了一碗美美的补锌粥，调配了口感软糯的南瓜，五颜六色的丰厚食材，让这碗粥不只颜值高，养分也超级丰厚。并且关于小宝宝来说，滋味很鲜美又好消化呢！
彩色补锌粥
食材：菠菜5克、南瓜30克、牡蛎干2颗、胡萝卜10克、宝宝谷物胚芽米25克、虾皮香菇粉适量
是否调配主食：能够作为宝宝的一餐饭
参阅月龄：9个月以上
难易程度：无难度
提示：合适对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的分量，仅代表制造量，不代表宝宝的增加量。
预备食材：菠菜5克、南瓜30克、牡蛎干2颗、胡萝卜10克、宝宝谷物胚芽米25克、虾皮香菇粉适量。
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将菠菜用开水焯一下，去除菠菜上的草酸，捞出后放凉。
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将牡蛎干提早浸泡，再把牡蛎干切碎。
tips：牡蛎干浸泡起来比较困难，主张用烫的开水浸泡3小时以上，半途换一次开水，这样把牡蛎干泡开。
给宝宝切得碎碎的，这样吃的时分宝宝就发觉不到了。
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将牡蛎干切碎、胡萝卜去皮切碎、焯好的菠菜切碎、南瓜去皮切小丁。
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将宝宝谷物胚芽米用清水浸泡。
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将米倒入锅中，参加适量清水。
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粥煮开后转小火，将粥煮20分钟至熟。
tips：先将粥煮好再加其他食材，这样滋味不会串，并且粥也能更浓稠。
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将南瓜参加粥中，煮5分钟。
tips：南瓜块切得小些，这样更简单煮熟。
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将胡萝卜参加粥里。
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将牡蛎干参加粥中。
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再煮5分钟，让一切食材熟透，南瓜和胡萝卜变软。
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把菠菜碎参加粥中。
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出锅前能够少撒入些虾皮香菇粉来提提美味哈~
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由于家里正好又牡蛎干所以泡一泡就能够用了。如果能买到新鲜的牡蛎就更好了，把牡蛎清洗洁净，去除黑色的肚囊，切碎了就能够加进粥里了。
作为一名养分师，在小思同学增加辅食后，总是会忧虑辅食做得太单一，影响宝宝的成长发育。所以我研讨了1200多道原创辅食菜谱并精心调配好宝宝的一日三餐，来我的“宝宝养分辅食”即可获取。
