昨晚，广报中心迎来百人中秋派对，来自全广州的30个走运读者携家人在此赏皓月，品月饼，猜灯谜，观宫灯，度过一个极具广府文明特征的中秋夜。这是广州日报·食在广东携手广州老字号协会一起举行的“中秋·广报之夜”大型赏月活动。现场，广州习俗文明研讨专家、广东省非物质文明遗产红木宫灯技艺传承人、广州市非物质文明遗产西关水菱角制造技艺第三代传承人带来的精彩共享与扮演，给读者带来一场集视觉、听觉、味觉的立体式体会。
广报中心是亮丽的城市风景线，也是赏识广州美景的最佳点之一。“中秋·广报之夜”是“广报之夜”品牌系列活动的起点，广州日报期望借此深度开掘、出现广府中秋习俗，宏扬广府文明。未来，广州日报·食在广东将举行各类主题跨界活动，为广阔读者带来更多优质的主题体会。
文/广州日报全媒体记者曾繁莹、麦蔼文、何钻莹
图/广州日报全媒体记者王维宣
现场：猜灯谜、吃水菱角、看宫灯
粉丝：叹“广报中心真的太美了”
昨天下午5时30分左右，间隔活动开端还有2个小时，已有参与活动的读者来到广报中心。昨晚的广报中心张灯结彩，灯谜区挂满了色彩缤纷的纸灯笼，主舞台一侧三盏大型宫灯亮起。读者们不由得拿起手机拍照，并发朋友圈“晒”。
一旁的水菱角制造区甚是热烈，引来读者们围观。只见师傅娴熟地夹起米浆，汤中一放，米浆凝成菱角状，这是西关小吃水菱角。一位小朋友双手捧着水菱角，一边吃一边赞赏“好吃”。广报中心内米香四溢。
现场精彩纷呈，有“嫦娥献舞”、宫灯大师现场展现沙玻璃画、有奖问答互动等一系列活动，读者们一边品尝广府饼食，一边赏识非遗扮演，不亦乐乎。
73岁的吴阿姨是地道老广， 她现已订了《广州日报》三十多年，最重视的是健康与饮食方面的特点。一从报纸上获悉赏月活动立马报名参与，得知走运被抽中后她特别邀请了两位火伴，5点半就来到广报中心。“没想到报社的环境这么好这么舒适，像花园相同美。”她说。
罗先生是“食在广东”的粉丝，得知活动今后积极参与，昨晚携怀孕的妻子和儿子一起来提早过中秋节。他表明广报中心的地理位置非常好，既能够看到“小蛮腰”，又能够看到猎德大桥、CBD一片的美景，“广报中心太美，能在这儿赏月太棒了”。
传统中秋的“老广味”
习俗：宫灯亮起喜庆洋洋
昨天晚上，采编大楼迎来三位特别的“客人”——广式红木宫灯。宫灯是我国独有的艺术形式，从宫殿走到民间，深植于中国传统艺术的土壤中。红木宫灯创自南粤匠人之手，是南粤的文明珍宝。昨晚，三盏红木宫灯的制造人，广东省非物质文明遗产红木宫灯技艺传承人罗昭亮也来到现场，与读者共享宫灯与中秋的根由。
广州日报全媒体记者看到，现场最高的宫灯高达2.5米，别的一对宫灯也有1.6米高，皆是罗昭亮亲手制造。他说，制造这样一个宫灯需求至少1年时刻。2.5米高的宫灯选用宝贵的菠萝格木材，制造上打破传统的六角形，到达八角形，且上下皆为雕花，是为匠心之作。1.6米高的宫灯被唤作“广州灯”，每一面玻璃上制造的是具有代表性的广州地标，比方中山纪念堂、北京路等。
食俗：“水菱角”老少咸宜
中秋佳节，广东区域有什么特征美食呢？广州习俗文明研讨生所长饶原生说，泮塘五秀中的菱角便是其中之一。一到中秋，广州西关人就结伴到泮塘吃菱角。后来菱角食罕见少，加之赏味期较短，所以就有老百姓测验将大米磨成的粉，做成传神的“菱角”，由于成型是放入水中，就叫“水菱角”。昨晚，广州市非物质文明遗产西关水菱角制造技艺第三代传承人伍文辉亦来到现场，为读者们带来热火朝天的水菱角。
伍文辉称，煮制水菱角的汤底特别考究。汤中能够参加冬菇、虾米、腊味、花生、瑶柱等，增加水菱角的美味，吃的时分还可参加头菜、蛋丝。“在广州，每到中秋、新年等传统节日，老广就会在家里烹饪这道美食，大人小孩都爱吃。”
专家话中秋
广州老字号协会秘书长刘建生： 老字号于广府文明不可或缺
老字号是广府文明中不可或缺的一部分，广州老字号协会是全省的第一个老字号安排，一起也是全国较早建立的为老字号服务的协会之一，一向致力于推行老字号品牌，宏扬老字号文明。他表明，期望经过此类活动增强广阔市民对老字号的知道，开掘老字号文明内在，进一步宏扬老字号品牌文明。
广州习俗文明研讨生所长饶原生：
广东区域保存许多中秋习俗
广东区域至今保存了许多中秋习俗，有的习俗从上古时期连续至今。像拜月亮、月光赢、竖中秋等。这些习俗化作歌谣，像“八月十五竖中秋，有人快乐有人愁，有人楼上吹箫管，有人楼下皱眉头”，唱的正是中秋赏月时，广府人家喜用竹竿竖灯笼于阳台天台上的习俗。这灯笼有的用竹篾糊上纸做成动物，有的是生果形状的。
