夏季，虽然头顶烈日，脚踩火炉，但这都是为回家狂欢做铺垫的。
打开电视，往沙发上一躺，两脚一伸，来一盘毛豆配上数罐冰啤酒，岂不美哉？
话说，毛豆在中国约有五千多年的栽培历史，它与啤酒什么时候牵上姻缘，却无从考究，但它们肯定是命中注定的“神仙眷侣”。
可在这段美妙的姻缘背后，竟隐藏着杀机。
6月20日，一位五十多岁的老人在老伴的陪同下，前往医院风湿免疫科就医。
老人前一晚就着毛豆喝了几罐啤酒，早上起来手指、脚趾痛到像被刀割一样。
据理解，他平日里特别喜欢喝酒配毛豆，长此以往，导致尿酸很高，也没有接受正规治疗，就这样拖着。
经检查，老人的手指头、趾关节处已被痛风石侵蚀，骨头都变形了，最后只能进行切除手术。
但是，让人不理解的是，为什么啤酒加毛豆会有这样的摧毁力？
而且这不是很多人平时喜欢的搭配吗？
啤酒+毛豆=痛风套餐
酒精在肝组织中代谢生成乳酸，乳酸增多后，会影响尿酸在肾脏的排血，导致血尿酸水平升高。
随后，血尿酸进入组织中形成结晶，诱发或加重痛风。
痛风套餐
在素菜品类中，毛豆属于中嘌呤食物，嘌呤含量和动物内脏、海鲜不相上下，在人体内能够氧化成尿酸，引发痛风。
也就是说，啤酒本来就会使尿酸升高，再加上下酒菜毛豆，等同于“痛风套餐”，无疑是火上浇油、雪上加霜。
这么说，毛豆也不能吃了？
并不是！
平时食用适量的毛豆，可降低胆固醇、改善便秘，并且消除因缺钾离子而产生的疲惫感。
所以毛豆是可以吃的，但不能多吃，至于酒，能少喝就少喝，能戒更好。
虽然抛开剂量谈毒性都是耍流氓，但切勿贪嘴倒是真道理。
那么，除了要注意啤酒加毛豆外，还要警惕哪些搭配？
温热性中药+绿豆汤=降低药效
夏季很多人贪凉，容易上脾胃，于是有人想到医院开几剂中药进行调理。
这样是没错，但千万不能想着一边喝中药调理脾胃，一边喝绿豆汤开胃。
一般情况下，绿豆可以解温热性中药的药性（人参、黄芪、丁香、附子等），特别是在服药期间，不要食用绿豆，否则会降低药效。
那么，吃西药的时候能不能喝绿豆汤？
答案是可以。
因为绿豆中的蛋白质只会跟有机磷和重金属结合，不会影响西药的有效成分。
不过，如果服用的是治疗帕金森的药物，建议间隔1-2小时再喝绿豆汤。
海鲜+含鞣酸的水果=胃肠道紊乱
如果说，没有海鲜的夏天，是不完美的。
那么海鲜+鞣酸的水果的那个夏天，你会毕生难忘。
柿子、葡萄、石榴、山楂等都是含鞣酸较多的水果。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸。
因此，不建议海鲜跟水果同一时间食用，否则会影响蛋白质的吸收。
最重要的是钙离子会与鞣酸结合，形成难溶性钙，容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
假如实在忍不住想吃，最好忍一忍，间隔2小时以上再吃。
碳酸饮料+酒=加速醉酒
炎热的夏天，怎能少得了冰可乐、冰雪碧等碳酸饮料？
在酒桌上，则有一种更刺激的喝法：碳酸饮料+酒。
可能你会觉得，这样做可以把酒稀释，降低“酒劲”，不仅清凉透心，还能千杯不醉。
殊不知，这种酣畅淋漓的喝法，会对身体造成伤害。
从消化系统角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳，会迫使酒精加快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度本来就比胃快得多，因此，这无疑加重了消化系统的负担。
从循环系统角度来说，酒精在碳酸的作用下，也更容易通过血脑屏障进入脑内，麻痹神经，加速醉酒。
另外，碳酸还能抑制酒精的二次产物排出，导致毒素在体内积累，影响健康。
薏米+红豆=伤阴又伤阳
提起夏天，就会联想到湿热，而红豆薏米汤，简直是祛湿界的网红。
不信的话，你随便问一个人：你知道红豆薏米吗？
答案基本就是：知道啊，祛湿的。
实际上，红豆薏米针对的是湿热体质，即使是湿热体质，也只能短期服用，长期服用会适得其反。
红豆和薏米都是利水（尿）之物，体质寒湿的人，吃了更寒，气虚的人，吃了更虚，甚至会虚弱
利水多了，不但伤阳气，最后可能连阴也被伤及。
因此，服用前必须知道自己是否为湿热体质。
家医君教大家几个简单的分辨方法：舌红苔黄厚、小便发黄味道重、大便急猛有灼热感、放屁臭而带热气，此乃湿热之人。
实际上，“食物相克”这个说法是没有明确科学证据可以验证的。
比如，蜂蜜和豆腐同吃会耳聋……这根本说不过去。
但很多时候，当人们同时吃下两样食物后，感觉身体不适，便断言这是食物相克所致。
不过，食物之间是有寒热平稳之分的，当本身有体质问题，或某些食物搭配不当时，也可能会对身体造成影响。
总之，在“民以食为天”的现在，还是得小心为上。
