不知什么时候，“说走就走”的旅行开始流行了起来，可真做起来时却常常会被现实弄得灰头土脸，不说什么攻略和指南，单说packing就是一项非常艰难的任务了，当你杂乱无章地收拾东西时，这一切其实更像一场逃亡计划，尤其是带上全家人一起度假的时候，忘了什么没带什么都会影响心情。
“生活在别处”也许是大多数人心中所向往的，旅行的意义也在于此，忘记这些令人头疼的出行计划和沉重的行李吧，现在先生带来一种全新的生活方式，让你真正体验到度假所带来的极致体验，你需要的就是一张机票而已。
当你来到目的地时，你可以选择一所漂亮的房子并且在里面生活，房子里包括了一切你想要的东西，游泳池、高配置的音响、开放及现代化的厨房等等…，最重要的，重重要的，最重要的（X3）是你可以选择一个高级大厨，为你私人定制每一餐，听上去是不是很过瘾？这并不发生在未来，现在你就可以这么做。
先生带来几所非常棒的房子，当你来到这几个目的地时，可千万别错过。
Thailand KohSamui
提到苏梅岛，都会被她的原始自然面貌所吸引，原始森林和果树林茂密，有如世外桃源。苏梅的另一特色是岛屿和海滩各式各样，有喧闹的，也有恬静的，有浪漫的，也有闲适的。你可以在这里找到关于她的各种面貌。
来到这里你可以选择：Panacea Estate
毫无疑问这里可以称为你的首选度假别墅之一，Panacea位于苏梅岛的一个山顶，视野有多好自不必多说，每个房间都被主人打扮得十分精巧，各类摆件都亲自挑选。另外房间的空间也十分开阔，最大的主卧可以供十二个人入住。这里拥有一切适合度假的设施，比如私人网球场、清澈的池塘、隐秘且私人的住宿环境等等。
打开房门你可以看到一个大型露台，绿得不真实的草坪在这里倒显得十分贴合，除此之外还有一个三十米高的游泳池，在这里无论是开趴或是享受阳光浴都不错。
健身室里提供练习泰拳的设施及私人教练，如果有兴趣的话你可以在这里和教练过过招，或练习一些泰拳的基本招式。练习完后如果觉得有些累，可以在户外的巨大按摩浴缸里享受一次完美的温泉水疗，得到绝对的放松。
这里的大厨是：Alessand Rover Denelli
这位颜值颇高的大厨来自意大利罗马，除了擅长意大利菜外，爱好烹饪的他也对日本菜有自己独到的见解，2004年他来到伦敦，仅仅三年就成为了Neal Street的主厨。
他擅长将东西方饮食文化进行结合，在不破坏食物原本的口感上进行更多的创作，带给食客们不同的体验，当然，若你来到这里的话，可以任命他为你的私人大厨。
ADD:Panacea Retreat 51/25Moo 1 BophutKohSamuiSuratthani Thailand84320
Bali
作为一个南半球赤道附近的海岛，巴厘岛融合了多元化的景观和丰富的宗教文化色彩，尤其是后者在巴厘人的生活各个层面都得到充分展示，使得巴厘岛成为别具一格的度假胜地。无处不在的精致花瓣贡品及各种精美的手工艺品，若说度假，怎么能错过这里？
来到这里你可以选择：
The Edge
地理位置十分优越，这里可以说是巴厘岛最好的海滩之一，冲浪发烧友们绝不会错过这里。
The Edge坐落在海岸边上，是由四个别墅组合而成的建筑，每个别墅都能够单独出租，且都有私人游泳池。
室内设计十分简约，让人感到自在放松，这里配备了所有现代化的生活设备，从咖啡机到高音质的环绕音响都因有尽有，如果这还不够，超过五十名的专业团队，包括厨师、水疗师以及全天候的私人管家随时待命。
Add： Jalan Pura GoaLempeh, Banjar DinasKangin, Pecatu, Kuta Selatan, KabupatenBadung, Bali 80361
Tel：+62 361 8470700
KarangLati
相信我，这就是那种你看到会“wow”的房子，刚刚翻新完的完成的KarangLati让人耳目一新。它坐落在Bukit半岛,这里的晚霞会让你忘记一切烦恼。
五个大型的房间并配有顶级的家庭娱乐设施，可以容纳你和朋友们在这里通宵畅饮，对了，一定要带上冲浪设施，绝对用得上。
Add：JI KarangKembar, BanjarJabapura | DesaKutuh, KecamatanKutaSelatan, Kuta, Indonesia
这里的大厨是：Michelevenom
她其实并不是一开始就学习厨艺，在这之前她已经在制药公司工作超过三十年了，在两年前因为对美食的热爱而转行，后来来到I’lnstitut Paul Bocuse接受训练，幸运的是她的天分颇高，非常快速的掌握了所有的烹饪技法，尤其在烘焙方面更是有自己的心得。
Italy
意大利，一个充满活力的地方，她是如此性感又时尚，当然吸引人们的还有当地美食，选择这里度假自然再合适不过。不过夏天的罗马有些热，在9月去的话会更加凉爽惬意。
如果在罗马你可以选择：
Villa Nocetta
它位于罗马Pamphill公园的对面，早上就能够微风及小鸟的声音，十分惬意，如果想去市中心的话开车几分钟就到了。别墅的设计由它的主人和他的妻子共同设计完成，整体是想传达一种舒适且现代的意式生活。
舒适且安静是这座房子的关键词，你什么都不用带，从护肤品到换洗物品这里一应俱全，甚至如果你想下厨，私人管家会传授你正宗的意大利料理。
意大利的魅力在于它的历史感和现代感的融合，在这里无论是漫步古罗马、访问梵蒂冈，或者疯狂的购物都可以，最完美的是一天的行程结束后，Villa Nocetta的私人大厨可以为你打造一桌盛宴，不过这里并没有常年待在这里的大厨，不过只要你需要，私人管家可以为你安排大厨进行料理，无论是意式、日式或者是法式，都不在话下。
Add：Via dellaNocetta, 157 a/159 00164 Roma
Tel：+39 06 663 7119
Fighine Hilltop private Estate.
它其实是一个私人庄园，离罗马的机场大概两小时的路程，不算特别近，但这里的景色绝对值得让你来一趟。
为了保证品质，这个庄园由设计大师David Mlinaric和Hugh Henry操刀设计，除此之外房屋里面的摆件也毫不含糊，很多古董家具包括地毯及陶瓷，大多来自弗洛伦撒及中国，古朴又精致。
所有的房屋外面都有一个小花园或者庭院，这里的树都是有年龄的“长者”了，在这里喝杯茶或是阅读都是惬意的享受。
Add： Localita'Querceto, 53031 Casoled'Elsa, ItalyTel：+01139 0577 146 0188
这里的大厨是：Heinz Beck
说Heinz Beck是一位大师绝对是无可争议的，他对现代厨房的有着独到理解，其中包括他对食品原材料最大限度的表现力和风味创新。除了是一个优秀的主厨，他在过去的15年里与诸多学者进行着关于食品与健康的研究，密切关注着食品对于人体的影响。这位大师的作品不仅美味，且都以健康低盐为出发点，对人体完全没有负担。
如果在白云石山脉你可以选择：Chalet Zeno
这个精致的房子已经有70年历史了，坐落在意大利白云石山脉旁的Cassiano村庄里。
木质结构的设计和周围的自然景观十分相称，无论是视觉体验还是住宿体验方面，都给住宿者们带来最大的舒适感。
房间里有三个套房，配有各类顶级设施，其中值得一提的是浴室，空间足够大，巨大的落地窗外是意大利白云石山脉下的皑皑白雪，在这里泡澡的同时可以欣赏窗外雪景，可以说是极致的体验了。
这里的大厨是：Norbert
别墅里有一家两星米其林餐厅St. Hubertus, Wine Bar & Grill，Norbert每晚都在这里工作，你可以告诉Norbert你的偏好，他可以选择性得为你私人定制餐食。
以我的经验来看，这里的下午茶和新鲜出炉的饼干是最不容错过的，还有夜晚的木屋+雪景+火锅的组合，足够让你多待一阵子了。
France, Provence
普罗旺斯，光是这个名字就足够让人动心。
在这里你可以选择：LaBergerie de Terre Blanche
2012年完工的它还比较年轻，建造别墅的材料用的是高质量的再生材料，比较具有现代感的外观内搭配具有历史感的古董家具，却有一种融合之美。
这里配备精美的套房，然而最棒的是每个卧室都有一个巨大的私人阳台，可以看见远方的湖和山峦，在夜晚湖中央的灯会亮起来，加上普罗旺斯的薰衣草，有多美当然要亲眼看见才知道。
当然这里还有私人游泳池、高尔夫球场以及厨房，如果想出去转转，这里到戛纳也只要25分钟的路程。
这里的大厨是：Patrick Vella
碰巧这位法国大厨他的家乡也是普罗旺斯，自然当地的美味都要问他了。和其他法国大厨一样，Patrick Vella对于食材的质量要求非常严格，所有食材均采自配备的有机农场。
我们可以陪厨师到农场去挑选自己喜欢的食物且参与制作，这也让厨师更加了解每个人的喜好和风格，同时也是一次不错的体验。
Add；La Bergerie - Domaine de Terre Blanche, Provence Côte d’Azur
Tel：020 7589 4390
编辑/董文路 文/祝一杰
